螺肉是什麼螺？
提到熱炒螺肉就想起海中的貝類嗎？可能想法要轉彎囉！
在熱炒店出現的炒螺肉，如果沒有特別指明是海螺，通常都是蝸牛肉。
炒螺肉使用的螺肉主要是外來種非洲大蝸牛（Achatina fulica）。
最初為了食用目的而從新加坡引進來台灣，
但管理不當造成田野間都遍布著非洲大蝸牛的身影，
現在已名列於世界百大外來入侵種的名單。
非洲大蝸牛（學名：Achatina fulica）是腹足綱動物，為陸棲蝸牛。
俗名褐雲瑪瑙螺、菜螺、露螺。
提到熱炒螺肉就想起海中的貝類嗎？可能想法要轉彎囉！
在熱炒店出現的炒螺肉，如果沒有特別指明是海螺，通常都是蝸牛肉。
炒螺肉使用的螺肉主要是外來種非洲大蝸牛（Achatina fulica）。
最初為了食用目的而從新加坡引進來台灣，
但管理不當造成田野間都遍布著非洲大蝸牛的身影，
現在已名列於世界百大外來入侵種的名單。
非洲大蝸牛（學名：Achatina fulica）是腹足綱動物，為陸棲蝸牛。
俗名褐雲瑪瑙螺、菜螺、露螺。
