龍珠是夜市與快炒店非常受喜愛食物，
為魷魚等頭足綱動物的嘴巴，
因其嘴型如珠圓，故稱龍珠，每隻魚僅有一個嘴巴，
故十分珍貴。 嚴選魷魚經捕撈上岸後，立即分解取出嘴部，
再以低溫冷凍鎖住鮮度，蛋白質含量達16%~20%，
脂肪含量少，營養價值十分豐富。
P.S退冰會有些許的魷魚腥味(屬正常現象)，
只要稍微過水洗過，炸完即是超美味的海味佳餚！
1. 龍珠洗淨然後先燙過水，馬上撈起來(不用熟)把水瀝乾。
2. 切蔥花、辣椒、蒜仁切碎備用。
3. 熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，
放入油鍋中炸約1分鐘龍珠浮起來，外表金黃酥脆即可起鍋備用。
4. 另熱鍋少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入酥炸好的龍珠，
再加入胡椒鹽大火快速翻炒均勻即可
商品：龍珠（魷魚嘴）
包裝方式：真空包裝
商品重量：1公斤±10%/包
產地：台灣
保存期限：冷凍3~6個月。
物流方式：冷凍宅配
為保持新鮮與衛生‼️ ‼️
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