一般新鮮食物經過冷凍,營養多少會流失;
只有少數食物的營養仍存在,凍豆腐就是其中之一。
凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,所含的營養物質,
例如蛋白質、脂肪、鈣、磷等,不但不會在冷凍過程中流失,反而對人體有瘦身好處。
凍豆腐的製作很簡單,將板豆腐切塊,
放進冷凍庫結成硬塊,食用前取出解凍,
每個人都可以在家輕鬆DIY。
凍豆腐的吃法,除了火鍋配料之外,可以與蔬菜或肉類或蛋同炒,
例如蕃茄炒凍豆腐、凍豆腐煮香菇;也可以在葷湯放入凍豆腐。
凍豆腐烹調前,要先擠掉水份,口感較鮮美。
商品:凍豆腐
包裝方式:真空包裝
商品重量:300克&600克/包
產地:台灣
保存期限:冷凍3~6個月。
物流方式:冷凍宅配
為保持新鮮與衛生‼️ ‼️
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