會散發獨特香味而得此名【丁香魚 】
學術上的名稱叫做「日本銀帶鯡」,
身體細長且略成圓筒狀,前後側扁,
體側有銀色縱帶,含有豐富鈣質,營養價值極高,
與市面加工魚乾不同;新鮮的丁香魚讓您吃到最原始的鮮甜味,
可以當作提味的配料。
稍微煎烤都非常的美味,鮮度級高非常好吃
辣炒丁香魚作法
丁香魚洗淨;蔥切段分開蔥白和蔥綠;辣椒切片;蒜頭切末
起鍋放入3大匙的油將丁香魚乾炒至金黃
放入蒜頭一起炒出香味後放入蔥白部份拌炒後放入辣椒一起炒過
淋上米酒和烏醋及少許糖調味,再將蔥綠加入拌炒熄火拌入花生拌勻即可起鍋
商品:日本丁香魚
包裝方式:真空包裝
商品重量: 500克±10%/盒
產地:日本
保存期限:冷凍3~6個月。
物流方式:冷凍宅配
為保持新鮮與衛生‼️ ‼️
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